风扇扇动时，扇动区域空的空气流动较快，气压较低，造成气压差，从而产生风。快速流动的风会加快体表液体的蒸发，蒸发会吸收体内的热量，所以会使人体感到凉爽。
粉丝，作为最早的名称，在中国已经有两千多年的历史。起初，它不是用来乘凉的，而是一种礼仪工具。渐渐地，扇子从地位和权利的象征变成了日常用品和乘凉、娱乐、欣赏等手工艺品。
扇子的样式主要有曲折、和尚头、挑花、尖头、日式、细尖、鱼尾等。
