开刃与不开刃的区别

开刃工具的刃口锋利，适合切割。非切割工具的边缘相对较钝，适合于劈砍。收藏用的剑都是无刃的，会氧化剑的表面，不利于收藏。斧子通常没有刀刃。

刃口和非刃口的区别

切割就是把这些在刀口处磨掉，露出钢的部分。

切割方式包括手工切割和机器切割。与手工切割相比，刀更锋利。