芒果部分发黑切掉后能不能吃,要看情况。如果发霉了,一般不建议食用。芒果外观呈黑色,可能在运输过程中受到挤压受损,导致果肉部分区域氧化变黑。一般芒果被切掉后可以正常食用。
芒果容易熟,一般不宜长时间存放。建议长时间存放在冰箱里。同时冷藏可以更好的保留芒果的水分,保持其甜味和口感。