红薯洗净,放入空空气煎锅,200度烤20分钟左右。红薯一般指番薯,也称地瓜、地瓜等。它是旋花科番薯属植物,原产于南美洲、大小安的列斯群岛,广泛栽培于世界各地的热带和亚热带地区,我国大部分地区也有广泛栽培。
红薯
甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活密切相关。它除了是主要食品外,还是食品加工、淀粉和酒精制造业的重要原料。
红薯最早种植在中美洲的墨西哥和哥伦比亚,由西班牙人带到菲律宾等国。红薯在明末万历年间首次传入中国。
红薯是一种营养全面的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。