一般毛豆炒5-10分钟就熟了。炒的时间取决于毛豆的嫩度。嫩的毛豆可以炒5分钟左右，老的毛豆可以煮10分钟左右。不建议吃没有煮熟的生豆。持续食用容易造成消化负担，危害人体健康。
毛豆是一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆。新鲜的时候，豆荚是鲜绿色的，绿色的，很可爱。
毛豆在中国栽培已有5000多年的历史。毛豆起源于中国，大约90%的大豆在中国种植。
