可以用烤盘、铁锅、微波炉等做爆米花。用大米做爆米花,需要准备大米、糖、食用油或色拉油等。用大米做爆米花,大米要洗净晾干。炒米花冷却后要袋装保存。
米花又称炒饭、糖酱、炒饭花,是将大米摊成年糕,高温油炸而成。脆脆的,没有浓烈的香味,细细品尝,味道鲜美。
农村经常会做小吃,节日里会把稻花香涂成红绿色的图案或者写上吉祥的话。