鸡蛋可以做成葱花鸡蛋饼、鸡蛋汉堡、鸡蛋牛奶布丁、鸡蛋烤饼、鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、荷包蛋、韭菜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋等美食。这些美食都比较简单，一般5-10分钟就能吃完。
鸡蛋营养丰富，尤其是蛋白质。此外，它们还含有脂肪、必需氨基酸、蛋黄、维生素和钙、磷、铁等矿物质。
鸡蛋也可以直接用冷水煮。一般8-10分钟就可以得到口感好、营养价值高的水煮蛋。
