黑米要泡多久才能煮粥

煮粥前最好将黑米浸泡10小时左右。由于黑米米粒外面有一层坚韧的种皮，不容易被煮烂，所以煮粥前将黑米用冷水浸泡后再煮，可以使黑米更容易熟，更粘。

黑米泡粥要多久？

煮黑米粥时，可以减少粥中的水量，保证粥的稠度。

黑米外观呈黑色或深褐色，营养丰富。有 珍珠 还有 世界稻米之王 的声誉。