人们吃海带为什么会打个结蚂蚁

因为海带表面有粘液，煮的时候容易粘锅底。而且海带煮熟后变得又软又滑，很难用筷子夹住。用海带打个结，可以增加海带和筷子之间的摩擦力，这样就很容易夹住。

为什么人吃海带会扎蚂蚁？

海带是一种多年生大型食用藻类，一般生长在水温较低的海水中。海带的形状长而扁，颜色棕绿色，一般长1.5-3米，宽15-25厘米。

海带含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、海藻酸、甘露醇等60多种营养成分。是一种营养丰富的食用褐藻。