奶油不是人造黄油。奶油是牛奶中的脂肪部分,是从牛奶中提取的乳液。奶油的脂肪含量可以在10%-80%之间,冷藏时为液态。奶油属于动物奶油,市面上的人造奶油几乎都是植物奶油。
稀奶油就是动物奶油。目前人类的技术还没有办法做出人造动物奶油。真正的动物只能提取乳液,通过一定的加工可以制成不同的动物膏。唯一可以不用动物制作的奶油是植物奶油。