内脂豆腐保质期多久

内脂豆腐的保质期一般是7天。充脂豆腐又称内酯豆腐、嫩豆腐，以葡萄糖酸内酯为凝固剂制作。该豆腐洁白、细腻、有光泽、口感好，可长期保存。

内脂豆腐保质期多长？

内酯豆腐要放在冰箱里。如果打开了，要尽快密封食用。

使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂生产豆腐，可以减少蛋白质的损失，提高保水率，从而大大提高豆腐的得率。