酸奶的热量

每100g酸奶的热量约为72卡，而每100g脱脂酸奶的热量约为57卡。商家为了做出口感更好的酸奶，会在酸奶中添加一些调味品，调味后的酸奶热量水平会更高，达到每100克88卡左右。

[h/]酸奶的热量

酸奶还可以用来制作老酸奶蛋糕、油炸酸奶、酸奶蛋糕等美食。

酸奶一般可以分为四大类，分别是酸奶、发酵乳、风味酸奶和风味发酵乳。