鲜虾可以直接冷冻吗

鲜虾可以直接冷冻，但建议加水冷冻。加水的目的是为了防止虾在冷冻过程中失水过多，导致虾肉口感变差。所以建议在冷冻前找个容器装水的虾。水深要盖过活虾，可以最大程度的保鲜，保存时间会相对延长。

鲜虾可以直接冷冻吗？

虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳纲，有近2000种。

虾的种类很多，有南极红虾、淡水虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。

虾具有很高的食疗营养价值。可蒸可炒，可做中草药。