清蒸鲈鱼水开蒸几分钟

清蒸鲈鱼建议蒸6-8分钟。清蒸鲈鱼是水烧开后在锅里蒸，可以减少蒸鱼的时间，肉质更嫩，口感更好。鲈鱼分为海水鲈鱼和淡水鲈鱼。清蒸鲈鱼推荐淡水鲈鱼。

将鲈鱼水蒸几分钟。

黑龙江兴凯湖的鲈鱼、黄河鲤鱼、鳜鱼、大白鱼列为 中国四大淡水鱼 。

我国的鲈鱼种类主要是松江鲈鱼，又名四鳃鲈，又称虎头鱼。

鲈鱼肉质白嫩，细刺少，无腥味，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素。