将三华李去蒂，去病虫烂果，然后直接放入冰箱。最好放在盒子里，放在一起，减少磕碰，也不容易干透。可以保存一个多月。需要注意的是，磕碰过的三华李，短时间内就会烂掉。
三花梅营养价值丰富，维生素和矿物质含量高。
但是，三花梅不适合多吃。吃不完建议做果酱或者果脯。
