杨梅要放在冰箱里。杨梅保质期短,常温下只能保存一天。放在0~4度左右的冰箱里可以保存三天。杨梅存放时间过长,会影响杨梅的口感。无穷无尽的杨梅可以做成杨梅果酱、杨梅酸梅汤、杨梅冰糖水等。
杨梅分布于云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽和台湾省。
杨梅果实除了鲜食,还可以加工成杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、干果、果酒等食品。