是的,麻婆豆腐是四川的名菜之一。麻婆豆腐是一道著名的川菜,由豆腐、猪肉末、辣椒和花椒制成。麻婆豆腐因其色、香、味齐全,深受全国人民的喜爱。
麻婆豆腐基本有麻、辣、辣、香、脆、嫩、鲜、活八大特点。
麻婆豆腐是一道突出川菜的菜 辣 特性,并被命名为 2018年;中餐 四川十大经典菜肴。