西红柿不能放冰箱吗辟谣

西红柿可以放在冰箱的冷藏层，但不能放在冰箱的冷冻层。西红柿的皮很薄，肉很饱满多汁。如果冰箱内温度过低，番茄会被浸泡，软烂，或者开裂，出现黑点。如果不及时处理，放在冰箱里很容易腐烂。

[h/]西红柿

选择西红柿的时候，需要选择皮比较亮的那种。西红柿通常是红色、橙色和粉红色的，所以不要买表皮有镝的西红柿。

质量好的西红柿会比较圆，硬度合适，摸起来有弹性。尽量不要选择形状不规则的西红柿，这种西红柿可能使用了植物生长调节剂。

不要选择表皮有斑点的番茄，因为这种番茄在生长过程中可能会有虫害，颜色分布不均匀的番茄也不能选，因为这样的西红标说明还不够熟，口感会差。