四川烧烤食材包括小葱、色拉油、植物油、盐、味精、白糖、孜然粉、干辣椒粉、白胡椒粉、白熟芝麻、香辛料粉、紫苏、辣椒酱等。，可以根据不同的烧烤主食和个人口味来使用。
四川烧烤用料广泛，有肉类、蔬菜、菌类、面食等。，融合了麻、辣、鲜、香、脆的独特风味。
烧烤食材一般用酱油、耗油、白糖、五香粉、料酒、姜蒜等腌制。烧烤之前。
