蒸咸蛋黄、咸蛋黄豆腐、咸蛋黄寿司、咸蛋黄烤南瓜条、叉烧咸蛋黄鸡卷、咸蛋黄什锦炒饭、咸蛋黄烤四季豆、咸蛋黄烤茄子、咸蛋黄鸡翅、金沙玉米元宝虾等。
咸蛋黄是用鸭蛋、禽蛋等做成的。它含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命的重要营养元素。
咸蛋黄是腌制品，不容易吃多。普通人一天吃1-2个比较好。
