一斤樱桃建议泡5斤酒,这是很多民间酿酒师喜欢的比例。他们认为这样酿出来的酒的果味和口感都刚刚好。酒的加入量可以根据个人口味调整,但酒的量不要减少太多。樱桃富含水分和微生物,酒精过少会难以抑制微生物,容易导致樱桃酒变质。
一斤樱桃能酿多少酒?
一斤樱桃建议用5斤酒浸泡。樱桃与葡萄酒1: 5的比例是很多民间酿酒师认可的,他们认为用这个比例酿造的果香浓郁的樱桃酒是最合适的。
酒量可以根据个人喜好调整。如果你喜欢水果味的,你应该少放点酒。喜欢它香就多放点酒,但是酒的量不能太少。樱桃富含水分和微生物。酒精过少会难以抑制微生物,容易导致樱桃酒变质。