用开水蒸包子一般需要10-15分钟,蒸的时间根据包子的馅料不同而不同。蒸蔬菜馅的包子需要10分钟左右,如果是肉馅的话时间会稍微长一点,15分钟左右。
包子是面条加馅,肉馅或者素馅。成品包子薄馅多,软糯可口,可以做成各种图案。
宋朝出现 小笼包 名字后面的 馒头 名字一直并行到清朝, 小笼包 还有 馒头 称谓逐渐分化。