有菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、百合茶、桃花茶、桂花茶、洛神茶、薰衣草茶等。花茶又称花茶,是指用植物的花、叶或果实冲泡而成的茶。
花茶是中国特有的一种再加工茶,具有独特的香气。
现在市场上的花茶主要是以绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯,以芳香的花朵为原料,经窨制而成。
花茶的大规模生产始于1851年至1861年清朝咸丰年间。到1890年,花茶的生产变得更加普遍。