毛豆口感脆是没熟吗

毛豆脆脆的口感说明没有熟，需要重新煮。煮熟的毛豆吃起来软糯。毛豆大火煮开后，可以再用中火煮6-8分钟。如果煮的时间太短，毛豆还是生的，未熟的豆子有毒，不能吃。

毛豆脆不熟？

毛豆是大豆的一种。大豆是黄、绿、黑、棕、双色大豆等的总称。大豆古称茭白，已有5000多年的栽培历史，原产中国南方。

毛豆又称菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食、荚嫩的菜用大豆。

毛豆是一年生作物，茎粗而硬，有细毛，豆荚扁平，豆荚上有细毛，所以人们叫它毛豆。是新鲜的毛豆，豆荚是绿色的，很可爱。