吃牛排时,左手拿叉,右手拿刀。伸直食指,按叉背。用叉子压住食物的左端,固定住。用刀在叉子侧面切一口左右的食物,用叉子往嘴里送。不要用叉子把整块牛排送到嘴里咬。
吃牛排的时候,刀叉在盘子里呈八字形摆放,表示你还要继续吃。刀叉在盘子里呈十字形摆放,也就是说你要等第二次上菜。刀叉平行摆放在盘子上,这意味着用餐结束后,服务员可以拿走餐具。
记住,任何时候都不要把刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌子上,也不要用刀叉指着人。