蛋白粉要用温水洗。蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质。一旦加热,这些物质就会失去活性,从而大大降低蛋白粉的效用。酿造蛋白粉应使用40℃以下的水。
不能空吃蛋白粉。如果空吃了蛋白粉,会被当做一般 制作热食 消耗,造成营养浪费。
蛋白粉可以添加到各种食物中食用。它可以添加糖和盐,但这些物质都不能过量食用。