人和高等哺乳动物一般依靠鼻子和舌头来分辨气味和味道。有些水生鱼通过嘴来感受味道,有些则通过鱼鳍和鱼皮。昆虫的味觉器官有的在表皮,有的是触角,有的在脚上。
辨别小动物味道的不同方法
苍蝇可以通过腿分辨味道。大多数苍蝇喜欢甜味。蜜蜂的触角、下颚和前肢上都有味觉感受器。这些感受器帮助蜜蜂感知花朵的甜味,它们还能区分酸、苦、咸的味道。
所有脊椎动物都有舌头和味蕾。所有脊椎动物都有舌头,但不同物种的味蕾数量不同。一个物种的味觉敏感度还取决于它有多少味蕾。
鱼的许多嗅觉和味觉器官长在嘴的周围和嘴唇上。有些鱼的味觉器官分布在鱼鳍或鱼皮上。在这些地方,有纺锤形的细胞,可以接收周围水体的各种信息。