蜂蜜夏天冒泡起沫是怎么回事

夏天蜂蜜起泡沫很正常。没有经过任何人工处理的纯天然蜂蜜，在温度升高或者晃动的时候(比如蜂蜜的灌装，运输过程中的磕碰)会产生气泡。气泡最丰富的时候是新蜜拿出来一个月左右的时候，每年春夏之交。

夏天蜂蜜怎么起泡？

蜂蜜在常温常压下有两种不同的物理状态，即液态和晶态。结晶的部分是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜储存在陶瓷、玻璃瓶等容器中。应该低温避光保存。最好放在冰箱低温保存，不要阳光直射。

蜂蜜的颜色因蜜源植物的种类而有很大差异。无论是单花还是混合蜜籽，都有一定的颜色。