柿饼是直接吃还是洗洗再吃

黑松镇2022-07-04  16

直接吃比较好。柿饼表面的白色物质不是污垢,而是葡萄糖。只是因为柿子在制作的过程中是随水蒸发的,葡萄糖不那么容易吸水,所以以白色粉末的形式附着在柿饼表面。

柿饼是直接吃还是洗干净再吃?


柿饼表面的白霜就是结霜,可以食用,不需要清洗。况且柿饼外面的硬皮在做的时候已经去掉了,比较干净。

如果买的是新鲜完美的柿饼,一般不需要清洗。直接吃的话味道更好。

柿子含糖量高,应密封保存在阴凉干燥通风处。

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