4~5分钟。炒花生的时候,不要用大火炒,不然会很苦。热锅冷油炒花生。炸花生前先把花生煮熟,炸出来的花生会保持酥脆。油炸花生是由花生、油和盐做成的一道菜。它易于烹饪,营养丰富。
花生仁是主要的干果食品,也是制作食品、糖果、油脂的主要原料。可以烤、煎、炸、煮、腌。
花生的营养成分有维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。