哪种酸奶是真正的酸奶

真酸奶标有 发酵牛奶 话说，酸奶配料表应该是牛奶第一。所谓假酸奶，是指含乳饮料，以水为基料，添加牛奶或乳制品以及糖或甜味剂等食品添加剂制成。

什么样的酸奶才是真正的酸奶？

酸奶要求储存温度为2 mdash为了保证益生菌的活性；6℃避免益生菌失活，降低营养价值。所以超市里真正的酸奶一般都是放在冰箱里的。

由于正宗酸奶是由活性益生菌发酵而成，其产品保质期非常有限。一般放冰箱冷藏后只能保存21天左右。

如果你在超市买酸奶，发现配料表里的成分比较复杂，有各种添加了糖、香精、调味剂、增稠剂等成分。，说明酸奶中添加剂越多，吃起来越没营养。