隔夜珍珠怎么恢复q弹

珍珠是喝奶茶的常用配件，隔夜珍珠想追回Q弹。建议珍珠可以通过煮沸、加热、冷却等方法回收Q弹，不会变质。因为珍珠大多是木薯粉做的，高温加热后会变软，再用冷水冷却，恢复Q弹的口感。

珍珠如何一夜之间恢复Q弹？

煮、加热、再冷却的方法，就是利用了木薯粉的特性。经过高温加热后，木薯粉吸水，同时变软。冷却后，水收紧，迅速凝固，恢复珍珠的弹性。