可能有毒。不锈钢分为食品级不锈钢,如304不锈钢。餐饮容器用的不锈钢有国家标准,对身体无害。而非食品级不锈钢中含有很多其他重金属,对身体有害,容易导致重金属中毒。
食品级不锈钢中有害元素的含量必须达到低于国家标准的范围,而非食品级不锈钢一般主要用于工业或民用。
当使用中的不锈钢制品重金属迁移量超标时,可能会危害人体健康。所以不锈钢炊具的生产需要在防腐蚀和安全性之间找到一个平衡点。