首先,把鱼杀了以后腌制一下。第二,在煮鱼的过程中,加入调味料,如葱、姜、蒜、料酒等。,可以掩盖鱼腥味。第三,拆鱼线。拆鱼线可以去腥。第四,去掉鱼牙。鱼牙有一定的腥味,最好去掉。
鱼
鱼类是一种变温的水生脊椎动物,通过鳃呼吸,通过尾躯干的摆动和鳍的协调动作游动,以上下颌为食,属于脊索动物门脊椎动物亚门。
鱼类主要分为热带鱼、温带鱼、寒带鱼等。水生鱼分为淡水鱼和咸水鱼。鱼是最古老的脊椎动物。
世界上大约有32,000种鱼类。这种鱼生活在水中,分布在海洋和淡水中。其中三分之二生活在海洋中,其余的生活在淡水中。