8种不加黄油的饼干名称:曲奇、可可曲奇、苏打曲奇、玛格丽特曲奇、原味酸奶曲奇、燕麦软心曲奇、葡萄干红茶曲奇、蔓越莓特浓牛奶曲奇。不加黄油的饼干口感酥脆,香气浓郁,非常好吃。
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饼干是以谷物粉为主要原料,加或不加糖、油等原料,经过和面(或调浆)、成型、烘烤(或油炸)等工序制成的食品。
饼干最简单的产品形式就是面粉和水简单混合的形式。它是在公元前4000年左右的古埃及古墓中发现的。
饼干以小麦粉为主要原料,还有糖、油、乳制品等。作为辅助材料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧饼干和酥饼干两大类。