木瓜没熟的时候可以用来煲汤或者蒸熟食。如果木瓜没有熟,就不可能再熟了。只能尽快吃,以免木瓜烂掉。未熟的木瓜用来做汤,味道可能没有熟木瓜好吃,但也可以吃。
木瓜切了没熟怎么办?
如果木瓜没有成熟切开,可以处理一下再吃。比如可以做成木瓜丝,也可以做成腌木瓜。腌制木瓜用生木瓜腌制更好,吃起来鲜嫩爽脆。
未熟的木瓜含有大量的蛋白酶,对口腔黏膜有一定的刺激作用。所以有些人吃了之后会口腔麻木疼痛。最好是治疗后再吃。
如果不小心吃了未熟的木瓜,可以多喝热水,促进口腔内蛋白酶代谢。这样还可以促进你肠道内的单宁酸代谢,可以缓解口腔不适,预防便秘。