奶油可用作奶油蛋糕、慕思蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包、冰淇淋、饼干、酸奶、泡芙、布丁、薛梅娘、纸杯蛋糕、西式浓汤、奶茶奶盖、奶油瑞士卷等食品。
奶油是指牛奶经过离心分离，然后经过熟化、搅拌、压制而成的乳制品。
奶油，以乳脂为主要成分，营养丰富，可以直接食用，也可以作为其他食物的原料，比如冰淇淋。
市面上卖的黄油主要分为动物奶油和植物奶油。
