茭白怎么保存的时间长

茭白带壳可在0~1℃冰箱中长期保存。茭白，一般简称菰，原产于中国和东南亚，是一种常见的水生蔬菜，在温带的亚洲、日本、俄罗斯和欧洲也有分布。在日常生活中，茭白常见的品种有两种:双季茭白和单季茭白，其中双季茭白的产量会更大。

茭白怎样才能长期保存？

如果是带壳的茭白，这种茭白在储存时要密封在保鲜袋、保鲜膜或保鲜盒中，可以防止茭白暴露在空气体中时间过长产生氧化反应，同时也需要低温保存在冰箱中。