平衡膳食的基本要求

2022-07-04  13

在营养学中,均衡饮食是指全面达到推荐膳食允许量的饮食。因此,基本要求是进食者获得的热能和营养素能满足生理要求,营养素的摄入要有适当的比例,达到生理平衡。均衡饮食也叫合理饮食或健康饮食。

均衡饮食的基本要求


均衡膳食应满足以下要求:一日膳食的食物构成多样化,营养素种类齐全,包括供能食物、非供能食物、粗细混合食物、荤素混合食物等。

各种营养素都能满足孩子生长发育的需要,不多也不少。营养素的比例要合适。科学的加工烹饪,良好的饮食体系,保证食物对人体无毒无害。

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