隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久

用水蒸带壳鸡蛋大概需要8-10分钟。因为鸡蛋是水蒸的，而且还带壳，所以蒸的时间会相对长一些。如果鸡蛋只在不带壳的水中蒸，蒸的时间会更短。

鸡蛋

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，含有人体必需的八种氨基酸。

蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素。