冰酒是一种甜白葡萄酒。冰酒是一种在气温较低时,葡萄自然冻结在藤蔓上酿制的酒。冰酒口感特别,有浓郁的蜂蜜和水果香味,喝起来很甜。
在国外,冰酒不是在吃饭的时候喝,而是饭后倒半杯酒。
冰酒中含有人体容易吸收的葡萄糖和果糖,并含有多种有机酸和矿物质。