荔枝为什么用冰冰着

荔枝冰镇是为了改变荔枝的环境温度，从而延长荔枝的保质期，保持良好的口感。荔枝是一种热带水果，采摘后在夏季常温下很快就会变质。如果用冰块冰荔枝，可以尽量避免这个问题。

荔枝为什么要冰镇？

低温贮藏是将荔枝用塑料袋包装，放入周转箱或标准纸箱中，然后放入温度为0℃至-8℃的冷库中。

一般来说，荔枝是可以冷冻的，但是冷冻荔枝的口感比新鲜荔枝差，解冻后容易变质。