馒头在冰箱里最多能保存3天左右。馒头面食放冰箱冷藏建议不要超过3天。虽然3天以上的馒头不一定会变质，但馒头的主要成分淀粉可能会老化。此时再加热，身体很难消化。
馒头又称馒头、馒头，是一种用面粉发酵蒸熟的食品。它的主要营养成分是碳水化合物，是补充能量的基础食物。
馒头是将面粉与酵母(老面粉)、水、或食用碱混合均匀，揉面、烘烤、蒸熟而成的一种食品。成品的形状为半球形或矩形。
馒头制作简单，携带方便，口感松软可口，营养丰富。是中国人的日常主食之一。
