自制芋圆木薯粉比例是1比1吗

不是，自制芋头和木薯粉的比例是1:2。做好的芋头，木薯粉和其他配料的比例要控制在1: 2左右，趁热分批加入木薯粉。同时要在煮好的芋头上撒一层淀粉，然后放在锅里煮。

自制芋头和木薯粉的比例是1比1吗？

芋头圆是著名的闽南小吃，属于闽台传统甜品。它由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制成，品种和做法很多。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。