魔芋怎么吃

魔芋可以加工成魔芋面条、粉丝等。也可以煮熟，加入各种酱料，按照凉菜的方法搅拌，做成凉拌魔芋。魔芋也可用于炒菜，制成素炒魔芋、魔芋烧鸭、酸菜炒魔芋等美食。

魔芋怎么吃？

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质高于土豆和红薯，含有丰富的微量元素、维生素A和维生素B，尤其是葡甘聚糖。

早在3000多年前，我国就开始栽培和利用魔芋，在我国南方丘陵地区、秦岭大巴山、四川盆地、云贵高原、云南南部和台湾省都有丰富的魔芋资源。

价值较高的魔芋有六个品种:魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、悠乐魔芋、勐海魔芋。魔芋在中国和日本大面积种植。