在化学上,盐是指金属离子或铵离子与酸性离子结合的一类化合物,如硫酸钙、氯化铜、乙酸钠等。一般来说,盐是复分解反应的产物,如硫酸和氢氧化钠生成硫酸钠和水。还有其他能生成盐的反应,比如取代反应。
盐的定义
盐是单盐和复盐,单盐是正常盐、酸性盐和碱性盐,复盐是复盐。其中,酸式盐除了含有金属离子和酸离子外,还含有氢离子。
通常在标准条件下,不溶性盐会是固体,但也有例外,比如熔盐和离子液体。可溶性盐和熔融盐具有导电性,所以可以用作电解质。
盐的颜色可以是纯的、透明的、不透明的或金属的。在大多数情况下,盐表面的透明度或不透明度只与构成盐的单晶有关。