鸡蛋黄颜色越深营养越丰富吗

不一定。鸡蛋的颜色与母鸡的饲料和饲养环境有关。如果母鸡的饲料主要是胡萝卜，鸡蛋的蛋黄可能是红色的。此外，母鸡的品种也影响蛋黄的颜色。比如莱航鸡的蛋黄颜色就比白洛克鸡深。

是不是蛋黄越黑越有营养？

给母鸡喂叶黄素含量高的饲料，可以加深蛋黄的颜色。叶黄素含量高的饲料有草粉、万寿菊花瓣粉、胡椒粉、苜蓿叶粉等。

另外，饲料的钙含量、维生素A水平、抗营养因子也会影响蛋黄的颜色。