板栗煮熟后怎样好剥皮用冷水吗

煮栗子之前可以先用刀刮一下栗子皮 X 煮熟后，从热水中捞出，在冷水中浸泡几分钟。利用热胀冷缩的原理，让板栗的果肉和外皮自然分离，这样板栗的皮剥起来就容易多了。

板栗怎么保存？

也可以把栗子全部摊开，存放在干燥通风处。小心避免阳光直射。

如果发现板栗变质，立即停止食用。变质的板栗含有大量霉菌和细菌，吃了会引起身体不适。