北瓜,河北人称之为南瓜的一种。又叫西葫芦、玉瓜、大阳瓜、东南瓜、掼丝瓜、印度南瓜。其学名为南瓜,主要分布于河南、河北、山东等地区。北瓜原产南美,其果实的形状和颜色因品种而异。
北瓜的营养成分包括淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等。
北瓜原产于玻利维亚、智利、阿根廷等地。中国的北瓜可能是从印度传入的。