盐里面的亚铁氰化钾对人体有害吗

食盐中含有的亚铁氰化钾可以食用，不会对身体有害。亚铁氰化钾作为抗结剂，是经过我国国家食品添加剂委员会许可，严格按照国家卫生计生委发布的相关规定添加到食盐中的。

食盐中的亚铁氰化钾对人体有害吗？

亚铁氰化钾毒性低。吸入会引起咳嗽和气短，大量口服会引起肠胃不适。食盐中亚铁氰化钾的含量很少，对人体健康没有影响。

亚铁氰化钾和铁氰化钾虽然都含有氰化物，但都没有毒性。这是因为亚铁离子或铁离子与氰离子结合形成强络合离子，失去了原有的性质。

亚铁氰化钾的化学性质非常稳定。如果要分解，需要在400摄氏度下完成。所以食盐中的亚铁氰化钾，长期食用对人体无毒无害。